A Páscoa está mesmo à porta e por isso trazemos uma receita deliciosa de ovos de chocolate recheados de limão ou tiramisu.
Ingredientes
– Ovo de chocolate pequeno 8 unid. (180 g)
Recheio de tiramisu
– 1 unid. de café expresso
– 2 ovos M
– 2 colheres (de sopa) de açúcar
– 125g de queijo mascarpone
– 4 unid. de palitos la reine
– café em grão (12)
– ½ colheres (de café) de chocolate em pó
Recheio de limão
– 2 ovos M (clara)
– 2 colheres (de sopa) de açúcar
– 3 colheres (de sopa) de doce de limão
– 125g de iogurte de lima-limão
– 1 limão (raspa)
Preparação
Passo 1: Para o recheio de tiramisu, tire um café.
Passo 2: Separe as gemas das claras. Às gemas adicione 2 colheres (de sopa) de açúcar e bata bem.
Passo 3: Junte o mascarpone e continue a bater.
Passo 4: Noutra taça, bata as claras em castelo e envolva no creme anterior. Leve ao frio.
Passo 5: Parta cuidadosamente o topo dos ovos para abrir um buraco.
Passo 6: Mergulhe os palitos la reine no café e coloque no fundo de quatro ovos. Em seguida, recheie-os com o creme de mascarpone. Decore com grãos de café, polvilhe com chocolate em pó e leve ao frio até servir.
Passo 7: Para o recheio de creme de limão, bata as claras juntamente com o açúcar até que se formem picos suaves.
Passo 8: Adicione o doce de limão e o iogurte e envolva.
Passo 9: Recheie os restantes ovos com este creme. Leve ao frio e decore com meias-luas de limão.
Agora é só deliciar-se com esta receita, junto da sua família. Feliz Páscoa! Para dúvidas adicionais contacte-nos através do nosso formulário do site ou através do Facebook.