Ingredientes:
- 350g de açúcar
- 300g de bolacha Maria
- 200g de manteiga
- 180g de chocolate em pó
- 2ovo
- 2 de sopa de açúcar
Preparação:
- Amoleça a manteiga e bata-a com o açúcar, até obter uma pasta esbranquiçada.
- Adicione os ovos, mexa bem e junte o chocolate, envolvendo.
- Acrescente as bolachas partidas em pedaços pequenos e misture.
- Coloque o preparado numa folha de papel vegetal, fazendo a forma de um rolo. Aperte o papel com as mãos, de modo que o salame fique bem apertado.
- Guarde no frigorífico até solidificar, de preferência de um dia para o outro.
- Ao servir, retire o papel vegetal e polvilhe o salame com açúcar.